Desde final de Agosto teníamos ofertas de higos en los tenderetes de fruta, pero no siempre salían sabrosos.
Sin embargo, ahora casi están pasados.
A mí me encantan los higos, que sean los morados o los blancos. Pero como disfrutar de ellos cuando están marchitos?
El domingo pasado pude conciliar mi gusto por los higos y el anhelo familiar por las tartas de manzana:
Hice una tarta Tatín de higos y manzana!
La masa la hago yo misma, es sencillo y mucho mejor que las industriales.
Vamos a por la receta.
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